Οι φούρνοι της γειτονιάς είναι από τις επιχειρήσεις που αισθάνονται πρώτες και εντονότερα κάθε ανατίμηση στην ενέργεια. Με κοινοβουλευτική παρέμβαση, στελέχη του ΠΑΣΟΚ ζητούν απαντήσεις για τις αναφορές περί 180 έως 200 λουκέτων σε αρτοποιεία της Θεσσαλονίκης και για το συνολικό σχέδιο στήριξης του κλάδου.
Ένας κλάδος με περιορισμένα περιθώρια
Η επίσημη ανακοίνωση του κόμματος παραθέτει στοιχεία για συρρίκνωση του αριθμού των επιχειρήσεων και συνδέει την εξέλιξη με το επίμονα υψηλό ενεργειακό κόστος. Κλαδικές αναφορές έχουν επισημάνει ότι, μετά την κορύφωση της ενεργειακής κρίσης, οι λογαριασμοί παραμένουν αισθητά υψηλότεροι από τα προ κρίσης επίπεδα. Αυτό δεν αποδεικνύει από μόνο του ότι κάθε κλείσιμο οφείλεται στην ενέργεια· δείχνει όμως ότι το κόστος ρεύματος και καυσίμων αποτελεί κρίσιμο παράγοντα βιωσιμότητας.
Οι μικροί φούρνοι δεν διαθέτουν την αγοραστική δύναμη ή την πρόσβαση σε φθηνή χρηματοδότηση των μεγάλων αλυσίδων. Ταυτόχρονα, δυσκολεύονται να μετακυλίσουν ολόκληρη την αύξηση στον καταναλωτή, όταν το ψωμί είναι βασικό αγαθό και το διαθέσιμο εισόδημα πιέζεται.
Στήριξη με όρους και αποτέλεσμα
Μια σοβαρή πολιτική δεν μπορεί να περιοριστεί σε οριζόντιες επιδοτήσεις λογαριασμών. Χρειάζεται πρόγραμμα ενεργειακής αναβάθμισης για μικρές επιχειρήσεις, πρόσβαση σε χρηματοδότηση για αποδοτικότερο εξοπλισμό, έλεγχο της αγοράς ενέργειας και αξιολόγηση των μέτρων με στοιχεία για επιχειρήσεις και θέσεις εργασίας που διασώθηκαν.
Το ερώτημα προς την κυβέρνηση είναι συγκεκριμένο: ποιο μέρος των διαθέσιμων πόρων έφτασε πράγματι στις μικρές αρτοποιητικές επιχειρήσεις και με ποιο μετρήσιμο αποτέλεσμα; Χωρίς απάντηση, η πολιτική στήριξης κινδυνεύει να μένει στους τίτλους ενώ τα ρολά κατεβαίνουν.
Πηγές: ΠΑΣΟΚ – παρέμβαση για τα αρτοποιεία Θεσσαλονίκης, EnergyMag – ενεργειακό κόστος και αρτοζαχαροπλαστεία
